Ένα κουτί γεμάτο Φιλιά!!!...

Η ιστορία αρχίζει πριν από καιρό όταν ένας πατέρας τιμωρεί την 5χρονη κόρη του για ένα πολύτιμο αντικείμενο που έχασε!
Ήταν φτωχοί και δεν είχαν κοθόλου χρήματα!!
Ήταν Χριστούγεννα και την επόμενη μέρα πήγε το παιδί ένα δώρο στο πατέρα και του είπε: "Αυτό είναι για σένα"..
Ο πατέρας ξαφνιάστηκε στην αρχή, θύμωσε όμως πολύ όταν άνοιξε το κουτί και αυτό ήταν άδειο.
Μίλησε με βαρύ τόνο στη κόρη του: "Δεν ξέρεις ότι όταν κάνεις ένα δώρο πρέπει να έχει και κάτι μέσα?"
Η μικρή τον κοίταξε με δάκρυα στα μάτια και του απάντησε:"Το κουτί είναι γεμάτο με φιλιά για σένα"..
Ο πατέρας ντράπηκε, γονάτισε, την αγκάλιασε και της ζήτησε συγγνώμη.
Από τότε ο πατέρας είχε πάντα το κουτί δίπλα στο κρεβάτι του κι όποτε δεν ήταν καλά ή χρειαζόταν να πάρει θάρρος, το άνοιγε και έβγαζε ένα φιλί!...
Ο καθένας μας έχει ένα κουτί γεμάτο με αγάπη των παιδιών, φίλων, συγγενών του,...
Δεν υπάρχει κάτι πιο πολύτιμο που μπορείς να έχεις!
Σε όλους τους φίλους μου που αγαπούν και αγαπιούνται...

"Σας εύχομαι ένα κουτί γεμάτο με ΦΙΛΙΑ!!!"

Κεϊκ Σοκολάτας Νηστίσιμο

Γνωρίζω πολύ καλά την αγάπη όλων μας για τη σοκολάτα γι αυτό είπα να σας κεράσω ένα νόστιμο, πανεύκολο - «all in one bowl” που λένε και οι ξένες συνταγές – αφράτο, νηστίσιμο και προπάντων σοκολατένιο κέικ! Είναι το αγαπημένο μας και είναι υπέροχο!





Τα Υλικά

3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο
3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο
1 ½ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη (εγώ βάζω λιγότερη)
2 φλιτζάνια νερό βρύσης
3 κουταλιές ξύδι
4-5 κουταλιές κακάο κοσκινισμένο
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
2 βανίλιες
1 κουταλάκι ξύσμα ακέρωτου πορτοκαλιού
1 φλιτζάνι σταγόνες σκούρας σοκολάτας
Ζάχαρη άχνη για διακόσμηση

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C.

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά του κέικ και σε ένα άλλο τα υγρά, το ξύσμα και τη βανίλια.

Προσθέτουμε το αλεύρι μέσα στο μπολ με το μείγμα του λαδιού και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν τα υλικά και να έχουμε ένα πηχτό μείγμα.
Προσθέτουμε και τις σταγόνες σοκολάτας και ανακατεύουμε να μοιραστούν ομοιόμορφα.
Ρίχνουμε το μείγμα σε φόρμα διαμέτρου 24-26 εκ. στρωμμένη με δύο κομμάτια λαδόκολλας, όπως στη φωτογραφία.

Το στολίζουμε στη μέση με λίγες σταγόνες σοκολάτας.

Ψήνουμε για 50-60' ή μέχρι να βγει το μαχαίρι μας καθαρό, όταν το βυθίσουμε στη μέση του κέικ. Όταν κλείσουμε το φούρνο το αφήνουμε μέσα για 10-15' ακόμα, μετά το βγάζουμε και το αφήνουμε να σταθεί λίγο μέσα στη φόρμα.

Έπειτα το ξεφορμάρουμε, το αφήνουμε να κρυώσει πάνω σε συρμάτινη βάση, το καλύπτουμε με ένα δαντελωτό χαρτί και κοσκινίζουμε πάνω του περιφερειακά λίγη άχνη ζάχαρη. Αφαιρούμε προσεκτικά το χαρτί.

Το κόβουμε το κέικ και το απολαμβάνουμε!

TIP
Να προσέξουμε το κέικ μας, επειδή περιέχει λάδι, να ψηθεί καλά.

Νουντλς ρυζιού με λαχανικά

Υλικά: νουντλς ρυζιού 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1-2 καρότα λίγο λάχανο μανιτάρια φρέσκα 1-2 σκελίδες σκόρδο ελαιόλαδο ταμπάσκο λίγο βαλσάμικο σόγια σως (προαιρετικά) αλάτι πιπέρι Εκτέλεση: Πλένουμε τα λαχανικά και τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και ρίχνουμε τα λαχανικά και τα μανιτάρια σιγά-σιγά, μέχρι να μαραθούν. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ταμπάσκο, το βαλσάμικο, τη σόγια σως και το αλατοπίπερο. Ίσως χρειαστεί να προσθέσουμε και λίγο ελαιόλαδο ακόμα. Παράλληλα βράζουμε νερό και ρίχνουμε τα νουντλς με λίγο αλατάκι να μαλακώσουν. Χρειάζονται μόνο 3 λεπτά. Μόλις γίνουν, τα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε για 2-3 λεπτά.

ΧΑΡΑΤΣΙ

ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΚΑΤΙ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ..... ΟΤΑΝ ΜΟΥ ΗΡΘΕ ΤΟ ΧΑΡΑΤΣΙ ΝΑ ΠΛΗΡΩΣΩ, ΣΥΜΠΛΗΡΩΣΑ ΤΗΝ ΔΗΛΩΣΗ ΑΝΤΙΘΕΣΗΣ ΣΤΗΝ ΠΛΗΡΩΜΗ ΑΝΤΙΣΥΝΤΑΓΜΑΤΙΚΗΣ ΦΟΡΟΛΟΓΙΑΣ ΔΗΛΩΣΗ ΑΔΥΝΑΜΙΑΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ ΠΡΟΣ ΤΗΝ ΔΗΜΟΣΙΑ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΟΥ ΔΗΜΟΥ ΜΟΥ ΚΑΙ ΠΗΡΑ ΑΡ. ΠΡΩΤΟΚΟΛΛΟΥ.
ΜΕΧΡΙ ΕΔΩ ΚΑΛΑ!... ΣΗΜΕΡΑ ΜΟΥ ΗΡΘΕ ΑΠΟ ΤΗΝ ΕΦΟΡΙΑ ΜΙΑ ΑΤΟΜΙΚΗ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ ΛΗΞΙΠΡΟΘΕΣΜΩΝ ΧΡΕΩΝ ΜΕ ΤΗΝ ΕΞΗΣ ΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ: "Επειδή μέχρι σήμερα δεν έχετε ανταποκριθεί στις σχετικές προσκλήσεις μας για τακτοποίηση των ληξιπρόθεσμων οφειλών σας στο Δημόσιο, είμαστε υποχρεωμένοι να προχωρήσουμε στη λήψη εις βάρος σας μέτρων, όπως προβλέπεται από το νόμο. Θεωρήσαμε όμως σκόπιμο, πριν από κάθε ενέργειά μας προς αυτή την κατεύθυνση, να σας καλέσουμε και πάλι για την τακτοποίηση των παρακάτω οφειλών σας. Οι ληξιπρόθεσμες δόσεις επιβαρύνονται με προσαύξηση για κάθε μήνα καθυστέρησης. Οι προσαυξήσεις έχουν υπολογιστεί μέχρι την ημερομηνία έκδοσης της παρούσης."
Η ΠΡΟΣΑΥΞΗΣΗ ΕΙΝΑΙ 3,00 ΕΥΡΩ. ΤΟ ΘΕΜΑ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΚΕΙ. ΤΩΡΑ ΑΠΟ ΔΩ ΚΑΙ ΠΕΡΑ ΠΙΑ ΜΠΟΡΕΙ ΝΑ ΕΙΝΑΙ Η ΕΠΟΜΕΝΗ ΜΑΣ ΚΙΝΗΣΗ. ΤΙ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΩΡΑ?
ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΑΙ ΠΕΡΙΜΕΝΩ ΤΥΧΟΝ ΑΠΑΝΤΗΣΕΙΣ.

Η μαγεία του να αισθάνομαι...!

Αρχικά θέλησα να γράψω κάτι για τον θάνατο.
Όμως όταν κάποιος δεν είναι λυπημένος ή στενοχωρημένος, δύσκολα συντονίζεται μ΄ αυτό το συναίσθημα.
Είμαι γεμάτη από αγάπη...
Όταν αγκαλιάζω τον γιο μου, όταν τα χέρια μου τον τυλίγουν στην αγκαλιά μου και η καρδιά του γίνεται ένα με την δική μου, δεν μπορώ να νιώσω τίποτα άλλο από αγάπη και ευγνωμοσύνη.
Όταν η μια μου κόρη με κοιτάει με μάτια βουρκωμένα, γεμάτη ευαισθησία, και θέλει να χωθεί κυριολεκτικά στην αγκαλιά μου για να βρει την γαλήνη και την ηρεμία που τόσο χρειάζεται και η αγκαλιά της γίνεται μια με την δική μου, δεν μπορώ να νιώσω τίποτα άλλο από αγάπη και γαλήνη.
Όταν η άλλη μου κόρη χρειάζεται τη συμβουλή μου μα πάνω απ΄ όλα την αγάπη μου, την γαλήνη και μια αγκαλιά γεμάτη τρυφεράδα, και οι ματιές μας και μόνο αρκούν να ενωθούν για να δημιουργηθεί αυτό που μόνο μια μάνα μπορεί να δει και να καταλάβει, δεν μπορώ να νιώσω τίποτα άλλο από αγάπη, ευγνωμοσύνη και γαλήνη και για τους τρεις αγγέλους μου.
Όταν ο άντρας μου μου λέει σ΄ αγαπώ, αυτή η λέξη από μόνη της είναι αρκετή για να δημιουργήσει την μαγεία ενός κόσμου λαμπερού που για να υπάρξει πρέπει να έχει όλα τα πιο πάνω, όπως για να υπάρχουν τα παραπάνω πρέπει να υπάρχει Αυτό!
... Τότε, και το ίδιο το σύμπαν συντονίζεται για να είναι όλα μαγικά και αληθινά!

Είμαστε Άνθρωποι με Α κεφαλαίο!

Τι να πούμε στους ηλικιωμένους που μας κοιτάνε με μάτια γεμάτα απόγνωση όταν εμείς δεν τους δείχνουμε την ανάλογη σημασία?
Τι να τους πούμε, όταν με μάτια βουρκωμένα προσπαθούν να καταπιούν την πίκρα τους, όταν εμείς δεν τους δείχνουμε τον σεβασμό μας?
Τι να πουν οι άνθρωποι αυτοί που πάλεψαν για μας μια ζωή, στερήθηκαν για να μην στερηθούμε, υποβιβάστηκαν για να μην υποβιβαστούμε, ένιωσαν ντροπή για να μην ντραπούμε…

Τα γηροκομεία είναι γεμάτα από τέτοιες ψυχές, αγγελικές υπάρξεις που χαθήκαν στο εαυτό τους για να μην είναι «βάρος» στα παιδιά τους.
Που χαθήκαν από το φως του ήλιου πίσω απ΄ τις σκιές της ύπαρξής τους για να μην επισκιάσουν την ζωή των μονάκριβών τους.
Που τα ρυτιδιασμένα χρόνια τους δεν ήταν αρκετά για να μας διδάξουν την αγάπη και τον σεβασμό, αλλά την περιφρόνηση την κακία και τον εγωισμό.

Τι παραδείγματα θα δώσουμε στα παιδιά μας? Τι κληρονομιά θα υιοθετήσουν απ΄ την ζωή μας?
Πώς θα κοιτάξουμε ξανά στα μάτια αυτούς τους ανθρώπους που ποτέ δεν σκέφτηκαν τον εαυτό τους και όμως παρέμειναν παραγκωνισμένοι στο περιθώριο της υπόλοιπης ζωής ?
Τι χαρά θα προσφέρουμε στα πικραμένα χείλη τους, όταν αυτά μαραμένα τριαντάφυλλα, έζησαν και γέρασαν και έμαθαν πως η ζωή ακόμα και στα γερατειά τους δεν τους χαρίζεται, μα πρέπει να παλέψουν όχι πια για τα παιδιά τους, μα για να ξεχάσουν την εγκατάλειψη της ίδιας της ζωής τους...

Πως θα ξαναδούμε τον εαυτό μας, όταν γι΄ αυτόν μόνο αηδία νιώθουμε και ντροπή?......

Ντροπή!.

Νερό - Γράμμα απ΄ το 2070

Μετά απ΄ αυτό το τρομακτικό μήνυμα, τα λόγια πιστεύω είναι περιττά!!!
Φιλούθκια...